2020.09.16
こんにちは! ガーデンファーム広報部です。
お洒落な居酒屋やバーで人気のスペイン料理「アヒージョ」。
もはや定番メニューの一つとなった今、いろいろな具材を使ったアヒージョが巷に溢れています☆
今回は、カマンベールチーズを丸々一つとトマトを使った「カマンベールチーズとトマトのアヒージョ」の魅力をみていきましょう!
アヒージョとはスペイン語で「ニンニク風味のソース」という意味のオイル料理のこと☆
一般的に使用する具材として、オリーブオイルにニンニク、海鮮の具材を煮込んだものが多いです。
今回ご紹介する「カマンベールチーズとトマトのアヒージョ」に使われている具材は、トマトとカマンベールチーズ。
トマトの旨味とカマンベールチーズの濃厚なコクが組み合わさり、口に入れた時の幸福感は忘れられません。
さらに、旨味と濃厚なコクがしみ出したオリーブオイルにはニンニクのパンチも加わり、スプーンが止まらなくなってしまうでしょう♪
このカマンベールチーズとトマトのアヒージョはどんなお酒とも相性抜群です☆
あなたの好きなお酒と一緒に召し上がってみてください!
では、ご来店お待ちしております!
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ガーデンファームは、日本チーズ・フォンデュ協会監修の北海道産ラクレットチーズに4種のチーズを黄金比率でブレンド!
豆乳を加えてまろやかに仕上げたこだわりのソースを使用しております。
そして、鎌倉近郊の豊かな土壌で育まれ、市場にはあまり出ない鎌倉野菜。ガーデンファームでは、契約農園で手間暇かけて育てられた新鮮でみずみずしい鎌倉野菜を使ったメニューをお届けしています。
バラエティーに富んだ自慢のチーズソースを11種類ご用意し、ここでしか食べられないオリジナルソースをお楽しみ下さい!