2018.04.10
こんにちは、ガーデンファームの広報担当、宇佐美友紀です。
みなさんは、「マリアージュ」という言葉をご存じでしょうか。もともとは結婚を意味する言葉で、お料理の世界では、「お料理と飲み物を合わせることで、お互いの魅力を引き立たせ合うこと」を表しています。
食べ物と飲み物がマッチしてとてもおいしくなる、という経験をされたことのある方も、もしかしたらいらっしゃるかもしれません。その喜びを、マリアージュを経験したことがある方はもちろん、経験したことのない方にも味わっていただきたいとの重いから、ガーデンファームではチーズによく合うお酒を研究し、商品化に成功しました。
チーズに合うお酒として、ワインを思い浮かべる方は多いかと思います。ガーデンファームでは、チーズ専用ワイン「チー！ヴァンルージュ」をご用意いたしました。「食とワインを愉しむ」というコンセプトで作られた赤ワインで、チーズの濃厚な味わいがさらに引き立ちます。
また、日本酒もチーズとの相性がいいんです。「KONISHI」は、チーズの味をさらに際立たせてくれる、オリジナルブランドの日本酒です。フルーティーなキレのある後口は、チーズはもちろん、トマトやアボカドなどの食材にもよくマッチします。
おいしい飲み物とお料理は、食事の場を楽しく、華やかに彩って暮れます。ガーデンファームの誇るチーズフォンデュとチーズによく合うお酒を、ぜひお楽しみくださいませ。
ガーデンファームにお越しの際は、こちらのページからお近くの店舗をお探しください。
http://kamakura-garden-farm.com/shop
以上、ガーデンファーム広報担当の宇佐美友紀でした。
本日もたくさんのお客様に、ガーデンファームのチーズフォンデュを味わっていただけますように。
