2017.09.13
こんにちは、ガーデンファーム・広報担当の、宇佐美友紀です。
お店でお食事を楽しむ際、最初に出てくる前菜は意外に大事だと思います。ちょっとつまめる一皿がおいしい、となれば、その後に出てくるお料理にも期待が高まりますよね。ガーデンファームは、そうしたおつまみ「タパス」にも手を抜きません！ 今回は、ガーデンファームのタパスメニューを紹介いたします。
「レモン＆バジル風味の揚げパスタ」は、カリッカリの食感が楽しい一品。ビールやワインのおつまみにちょうどよい､レモンとバジル風味の揚げパスタです。
チーズフォンデュが自慢のガーデンファームですから「クリスピーチーズガレット」は外せません。焼けたチーズの香ばしさや、パリパリの食感がクセになり、スナック菓子感覚でついつい手が進んじゃいます。
「アンチョビもやし」は、アンチョビの旨みでもやしがおいしくなりました。唐辛子がアクセントになり、お酒も進みます。
「フレッシュガーリックチーズディップ」はガーリックの風味とフレッシュハーブの豊かな香りが､口あたりのよいチーズとバランスよく合わさっています。
今や日本でも定番となったイタリア代表メニュー、「フレッシュトマトのマリネとモッツァレラチーズのカプレーゼ」。新鮮なトマトと、クリーミーなチーズの相性は抜群です。
ガーデンファームの枝豆は、一手間を加えた「茹でたて燻製枝豆」。燻製にすることで、どんなお酒にも合う､風味豊かな逸品に仕上げました。
アンチョビの旨みをシャキシャキのキャベツに染み込ませた、「鉄板アンチョビキャベツ～アーリオオーリオ仕立て～」。塩と唐辛子が効いた飽きのこない味わいがうれしい一品です。
ガーデンファームのタパスは、どれもおいしくて、お酒を飲むのにピッタリです。ただ、この後にはチーズフォンデュが待っているはず・・・満腹度合いと相談しながら、楽しくお食事、お酒を楽しんでくださいね。
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ガーデンファーム・広報担当、宇佐美友紀でした。
